Author Archives: quantri

Một vài phương pháp bảo quản rượu truyền thống

Rượu là một trong những nét văn hóa của nhân loại và cũng là những nét đặc trưng riêng của từng vùng miền. Mỗi quốc gia mỗi vùng có cách bảo quản rượu riêng tạo nên thương hiệu và hương vị riêng biệt. Nhưng chủ yếu có 2 phương pháp bảo quản nhiều người sử […]

Quy Trình Sản Xuất Rượu Nếp

Các bước trong quy trình không phải là quá khó để thực hiện nhưng muốn tạo nên được những ly rượu gạo chất lượng cần phải dựa vào nhiều yếu tố về chất lượng nguyên liệu cũng như kinh nghiệm của người nấu rượu. Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu chính của rượu […]

Cách phân biệt rượu nấu truyền thống và rượu pha chế

Hiện nay vấn đề rượu kém chất lượng và rượu ngoại giả đang diễn biến phức tạp và rất khó có thể kiểm soát hết toàn bộ dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng. Càng ngày cách thức sản xuất làm rượu giả càng tinh vi để đánh lừa […]